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餐飲行業廢氣處理

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餐飲行業廢氣處理

餐飲行業廢氣處理

中餐一直以美味著稱于世,然而由于中餐的烹調的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,會產生大量的油煙。廚房油煙成分復雜,油煙污染量大、面廣、低空擴散性強,人的直觀反映強烈。油煙附著物對環境衛生影響大,損害現代文明城市形象,是健康、環保的大敵,餐飲業排放的油煙煙霧嚴重地影響城市的大氣質量。

長期以來,我國餐館、居民區產生的油煙都是無組織排放。油煙中含有多種有害物質,未經任何處理后就排放到室外,不僅對周圍居民生活環境帶來了污染,而且油煙中所含的大量碳氫化合物排放到大氣中,極易與其它塵?;旌閑緯煽晌肟帕N?,破壞大氣質量狀況。目前科學實驗已經證明,這些化合物對人體健康有較大危害如:吸入高濃油煙氣可造成肺部類癥和組織細胞損傷,肺活量下降;油煙煙氣影響人體的細胞免疫、巨噬細胞功能,造成人體免疫功能下降

廚房油煙的污染來源主要有兩方面;一是以煤、煤氣、液化氣常用炊火中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜肴時產生的油煙。現在我們經常用的抽油煙機雖然能排除掉廚房中的大部分油煙,但是它卻無力徹底解決烹飪中產生的油煙對整個環境的污染。<br />

 

高壓靜電(等離子)

利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。 

該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。

 




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